食とは、生きること、生活の基本です。
食を取り巻く問題は多く、食料の自給率の低下、食の多様化、食の完全性の確保など、
2011.3.11の大震災後は、原発の風評被害も深刻な問題となっています。
食と隣り合わせの農業では、生産者の高齢化や後継者不足、耕作放棄地の拡大、
地域産業の衰退など、問題は山積みです。
しかし、一人ひとりが、この問題を認識し、少しずつでも取り組めるのならば、
日本の未来は明るいと思っています。
La CUCICNAでは、食のトータルコーディネートを軸にし
“農”を応援し、“食”を楽しむためのビジネスや講座やレッスンを主催し取り組んでいきます。
食を楽しみ、農を支え、自然とともに生きよう。
2012年1月
代表 金髙 愛
九州のおいしいもの、生産者を消費者に伝える。
ラクチーナの提唱する“オーガニック料理”を伝え、食を通しての健康や美容の
情報を伝えることでQOL(クオリティオブライフ)の向上に貢献、
九州の農業を応援し地域活性化、日本の自給率の向上に貢献する。
食の分野に強い、生産者、デザイナー、建築家、インテリア、
マーケティング、プロモーション、さまざまな人をつなぎトータルコーディネートとして、
新たに商品を生み出し、売れる商品へと育てていきます。
お客様の一番欲しい情報やサービスをご提供いたします。
悩むよりまずは一度お気軽にご相談ください。