食のメニュー開発

La CUCINAとは、食のプロ集団です

九州のおいしいもの、生産者を消費者に伝える。
ラクチーナの提唱する“オーガニック料理”を伝え、食を通しての健康や美容の情報を伝えることでQOL(クオリティオブライフ)の向上に貢献、
九州の農業を応援し地域活性化、日本の自給率の向上に貢献する。

食の分野に強い、生産者、デザイナー、建築家、インテリア、マーケティング、プロモーション、
sさまざまな人をつなぎトータルコーディネートとして、新たに商品を生み出し、売れる商品へと育てていきます。

ラクチーナではトータルフードコーディネート業を行っております。

飲食店・食品会社様の料理に関するあらゆるアイテムのアレンジや開発。
営業向けのメニュー考案をはじめ、飲食店立て直し・病院などの素材やバランスに十分こだわったオリジナル(特色作り)メニュー開発から
食品ル-トの開発から飲食店新規開業支援・産物販促のためのメニュー考案・商品開発などを行っています。

商品開発

商品開発

飲食店メニュー開発

新規立上メニュープラン

新規立上メニュープラン

既存店メニュープラン

既存店メニュープラン

地域特産物開発

地域特産物開発

商品開発におけるブランド・ブランディング(ブランド化)について

  • ブランドとは、一つのものをさすわけではなく、消費者の頭の中にイメージできるものの総和のことです。
  • ブランディング(ブランド化)とは、ブランド価値を高めるためのブランド構築することです。
    下記のベース、ハード、ソフトの3つが統一し、消費者に安心感と満足感が生まれ商品価値を上げることにより、売上の上昇につながる。
    ブランディングには、絶対にぶれないコンセプト作りと断続的な企画戦略やプロモーションも重要なポイントである。
    La CUCINAでは、ぶれないコンセプト作りを応援し、企画に必要な専門家と一緒に開発プランを立案いたします。

商品開発におけるブランド・ブランディング(ブランド化)について

その他財務的コンサルティングも応相談

詳しくはこちらよりお問い合わせください。

お問い合わせ